AOP Côtes du Rhône Villages Visan Rouge
Robe limpide et brillante, d’un beau rouge cerise, aux légères nuances pourpres. Le nez riche et expressif développe des parfums de réglisse, de café, avec des notes chocolatées. L’aération permet de déceler également de beaux fruits rouges et noirs compotés (fraise, mûre sauvage), ainsi que des fruits à l’alcool (kirsh). Jolie bouche à l’attaque veloutée, pleine et charnue, qui restitue les parfums de cacao et d’épices, soulignés par de légères notes de fruits noirs. La finale est marquée par des tanins légèrement poudrés et par une petite amertume cacaotée, parfaitement contrebalancée par une douce fraîcheur. C’est un vin ample et puissant, avec une très belle longueur en bouche, qui reste sur cette trame de cacao et de liqueur de fruits noires.
Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah
